El hambre no afecta a los genes, pero se cree que el efecto de pasar hambre puede hacer que los genes estén o no en activo. Sabemos que se puede influenciar en los genes mediante una dieta y la actividad encimática. Las modelos nos muestran claramente que el ambiente tiene un impacto en nuestros genes que puede pasar a las generaciones siguientes.
Todo el mundo sabe que la comida y la bebida son necesarios para la mente y el cuerpo, pero la mayoría de nosotros no sabemos en qué medida afecta a nuestra apariencia y a nuestro comportamiento, la comida no sólo nos sacia, sino que afecta directamente a nuestros genes, esta ciencia relativamente nueva se llama epigenética, significa “además de la genética” y estudia cómo funciona todo eso.
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Nombre: Epigenética, ¿somos lo que comemos?
INTERESANTE MUY INTERESANTE TE HACE REFRECCIONAR A CERCA DE LA CONDUCTA ALIMENTICIA DE CADA QUIEN EL PORQUE Y COMO EVITAMOS LO QUE PADECEMOS. CREO QUE SI EN VERDAD SE TOMA UNA CONCIENCIA SE PUEDE APRENDER Y MEJORAR
Es de vital importancia que tomemos conciencia de nuestros habitos alimenticios, dia a dia somo bombardeados por la culturta de la comida rapida , nuestra base alimenticia esta siendo afectada dia a dia por ingredientes que afectan nuestra presente salud , y la de futuras generaciones.
Contiene valiosa informacion creo que este tema es de vital importancia en el desarrollo y salud de las futuras generaciones que podran tener ,mas informacion sobre la influencia de los alimentos en nuestra genetica. Lo que me preocupa es que en la actualidad se esta dando un elevado manipuleo genetico en muchas especies de animales y vegetales,estamos entrando a una desordenada de evolucion,donde las diversas combinaciones en el manipuleo genetico nos lleva a cambios intrinsicos en nuestra composicion genetica que como resultado nos puede llevara una nueva necesidad en nuestro consumo para sobrevivir. probablemente se daran origen de nuevas caracteristicas . que nos hagan mas diferentes.